Las Perfectas Papas a la Francesa
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Personajes:
Jazmin
Cecilia
Fernanda (hermana de Jazmin)
Raul (hermano de Jazmin)
GUION:
Acto I – En casa de Jazmín
(Cecilia toca a la puerta. Jazmín abre la puerta, y Cecilia entra apresuradamente)
CECILIA: ¡Ay que bueno que estas! ¡Me urge hablar contigo!
JAZMÍN: ¿Qué pasa?
CECILIA: Me registre en un concurso de recetas de cocina.
JAZMÍN: ¿Y tu desde cuando sabes cocinar?
CECILIA: ¡Yo no…pero tu si!
JAZMIN: ¡Ah! Ya entiendo. Entonces la que va a cocinar soy yo.
CECILIA: Tu solo me dirás la receta. Es todo, yo haré el resto.
JAZMÍN: ¿Y por que quieres concursar?
CECILIA: Porque quiero ganarme un viaje a Cancún, México, para dos personas con todos los gastos pagados, y mil dólares en efectivo.
JAZMÍN: Mmmm. ¿Y la segunda persona seré yo?
CECILIA: ¡Claro!
JAZMÍN: Bueno, primero debes de ganar el concurso, y después vemos lo del viaje. ¿Te parece?
CECILIA: Totalmente de acuerdo contigo.
JAZMÍN: ¿Tienes que hacer alguna receta en particular?
CECILIA: Si. Hicieron una rifa y tengo que cocinar papas fritas.
JAZMÍN: Ja, ja, ja, ja. ¿Papas fritas? ¡Eso es lo mas fácil del mundo!
CECILIA: ¿De verdad?
JAZMÍN: ¡Si! Ven, vamos a la cocina.
CECILIA: (abraza a Jazmín) ¡Gracias amiga mía! Sabia que podía contar contigo.
(Jazmín y Cecilia se dirigen a la cocina. Fernanda esta allí sentada viendo la televisión).
CECILIA: Hola Fernanda.
FERNANDA: Que tal Cecilia.
JAZMÍN: (coloca un sartén con aceite sobre la estufa, y una tabla de cortar y un cuchillo sobre la mesa. Saca dos papas del refrigerador, y se las da a Cecilia junto con un pela papas).
CECILIA: ¿Qué hago con esto?
JAZMÍN: Siéntate y pélalas. Y ahora quiero que pongas mucha atención a lo que voy a decirte…porque te diré la manera mas fácil y mas deliciosa de hacer papas fritas.
FERNANDA: ¡ya me esta dando hambre!
(Jazmín se sienta)
CECILIA: (pelando las papas) Te escucho.
JAZMÍN: Para lograr un dorado perfecto, tienes que cocinarlas dos veces. Primero a fuego mediano para que se cuezan, y después a fuego alto para queden crujientes.
CECILIA: (le da las papas peladas a Jazmín) Ya entendí.
JAZMÍN: (toma las papas y empieza a cortarlas) Primero, pelas las papas y las cortas en tiras no muy delgadas. Después, las lavas y las escurres. Y finalmente, las colocas en un sartén con aceite frío, y las coces por quince minutos a fuego mediano.
FERNANDA: Eso es mucho tiempo, en un restaurante te las sirven mas rápido. ¿No crees? Además, si empiezas a cocinarlas con el aceite frío quedaran muy grasosas.
(Entra Raúl el hermano de Jazmín. Abre el refrigerador y toma un refresco. Se sienta en la mesa)
JAZMÍN: Allí te sirven papas precocidas y congeladas. No papas naturales Fernanda.
RAÚL: ¿De que hablan?
FERNANDA: De cómo cocinar papas fritas.
RAÚL: ¿Y como se cocinan?
JAZMÍN: (a Cecilia) Después continuas cocinándolas moviéndolas ocasionalmente para que no se peguen al sartén.
CECILIA: ¿Por cuánto tiempo mas?
JAZMÍN: De veinticinco a treinta minutos mas.
FERNANDA: ¿¡Que!? ¡Eso es exagerado! Primero eran quince minutos, y después veinticinco o treinta minutos. ¡Eso son casi cuarenta y cinco minutos para hacer unas papas fritas!
RAÚL: Ja, ja, ja …y en lo que terminas de cocinarlas, ya te comiste todo lo que había en la casa por estar esperando.
FERNANDA: Ay Cecilia, mejor ve a comprarlas a un restaurante de comida rápida.
JAZMÍN: ¡Todavía no he terminado!
RAÚL Y FERNANDA: ¿No?
JAZMÍN: ¡No! (a Cecilia) Ahora deberás cocinarlas a fuego alto por otros quince minutos hasta que estén doradas y crujientes.
FERNANDA: ¡Eso ya es una hora! ¡Es una eternidad para unas simples papas fritas!
RAÚL: Ja, ja, ja…para entonces ya estarán todas quemadas.
JAZMÍN: (a Fernanda) No son unas simples papas fritas, es la receta de un chef muy famoso.
FERNANDA: Son muchos pasos para hacerla…y mucha grasa. (a Cecilia) Te dará un infarto antes de que cumplas treinta anos.
RAÚL: Entonces, las cocinas por quince minutos, después de veinticinco a treinta minutos mas, después subes el fuego de mediano a alto por otros quince minutos. ¡Que manera de consumir el tiempo, de gastar aceite y gas?
FERNANDA: ¡Definitivamente! ¿Hoy en día, quién tiene una hora para cocinar papas fritas?
RAÚL: Yo en cinco minutos llego a un restaurante de comida rápida.
CECILIA: (a Jazmín) ¿Y después que sigue?
JAZMÍN: No se…olvide la receta con tanto comentario negativo.
RAÚL: No es para tanto.
CECILIA: ¡No puedes hacerme esto Jazmín! ¡Tienes que darme la receta completa!
JAZMÍN: (abre el refrigerador y saca una bolsa de papas congeladas y la coloca sobre la mesa) Fernanda y Raúl tienen razón. Te diré una manera mas fácil de hacer papas fritas. Mira…abres la bolsa, colocas las papas en el aceite caliente, las fríes por diez minutos, las pones sobre una servilleta, y les pones sal. ¡Listo!
RAÚL: (a Cecilia) Y quedaran deliciosas si las fríes en aceite de coco, y les pones sal de mar.
FERNANDA: (a Cecilia) También puedes hacerlas en el tostador eléctrico.
CECILIA: Mmmm, olvídenlo. Es demasiado trabajo, mejor los invito a comer unas papas fritas en el restaurante de la esquina.
RAÚL: ¡Andando que tengo hambre!
JAZMÍN: (a Cecilia) ¡Espera! ¿Y la receta? ¿Y el viaje?
CECILIA: ¡Si no hay receta…no hay viaje…al menos para ti NO!
(Todos ríen excepto Jazmín. Salen de escena)
Fin
Autor: K I D S I N C O
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